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新濠天地官方网站准确把握现代畜牧业的科学内涵
2023-10-03 13:36:35

  畜牧业是从事动物饲养、繁殖和动物产品生产、加工、流通的产业。随着经济、社会的发展,畜牧业产生了交易和加工,皮革、乳制品以及肉食品加工业不断发展,从而增加了畜产品的附加值,逐渐形成了科技、生产、加工、销售连为一体的产业,构成了现代畜牧业的雏形,并逐步成为一个独立的物质生产部门。畜牧业现代化的过程,实际上就是用现代工业装备畜牧业;用现代科学技术改造畜牧业;用现代管理方式管理畜牧业;用现代科学文化知识提高农牧民素质,从而使畜牧业生产方式、养殖技术、生产手段和生产组织向当今世界先进水平靠拢,逐步发展为劳动生产率、资源利用率、运行质量和效益较高,可持续发展的强势产业。

  现代畜牧业是在原始和传统畜牧业在长期发展的基础上产生和发展起来的,立足于当今世界上先进的生物遗传学原理,运用先进的家畜育种繁殖技术、饲养管理技术、饲草料种植技术、先进的兽医防病灭病技术、先进的肉、乳、皮、毛等畜产品加工技术,在现代基础设施建设的保障下,服务到位的营销网络和健全的法制管理体系的支撑下,在现代经济管理科学的管理和指导下,获得最佳经济效益的产业。

  现代畜牧业作为一个历史性的概念,包括两方面含义:一方面,它是指畜牧业生产力发展到一定的历史阶段才出现的,就是说它是在现代科学和现代工业技术应用于畜牧业之后才出现的;另一方面,它是指现代畜牧业不是静止的,而是在不断发展变化的,随着科学技术的进步和生产力的发展,其内容和标准将发生一定的变化。随着时间的推移和社会的进步,新的畜牧业的内涵也会不断的扩大。

  现代畜牧业虽然是一个相对的、广义的概念,但其也有一些基本特征,主要表现在10化:畜禽品种优良化、畜群结构合理化、生产经营产业化、防疫体系网络化、产品营销市场化、生产产品标准化、生产装备设施化、粪污处理无害化、生产管理规范化、生产服务社会化。现代畜牧业的本质是把畜牧业生产建立在现代科学技术和经济管理学的基础上,使畜牧业生产得到高速发展,充分合理利用、配置畜牧业生产的各种自然和经济资源,具有合理的生产结构,大幅度增加畜产品产量,提高畜禽产品率、劳动生产率和商品率,建立一个高产、高效、优质、低耗的畜牧业生产系统和生态系统。

  现代畜牧业的发展,应准确把握现代畜牧业的科学内涵,充分结合本地畜牧业综合资源情况,走适合本地区的现代畜牧业发展之路。目前现代畜牧业的发展有以下几种模式:

  体现在草地资源丰富,自然环境优越。天然草地为基础,围栏放牧为主,资源、生产和生态协调发展。典型代表:澳大利亚、新西兰等。

  体现在,土地资源丰富,劳动力资源紧缺和资金技术实力雄厚。规模化、设施化、精饲料、资本和技术密集投入的高投入、高产出、高效益的现代畜牧业。典型代表:美国等。

  地形以平原为主,气候为温带海洋性气候,耕地和草地资源丰富,资金技术实力雄厚。规模适度,农牧结合,环境友好。典型代表:荷兰、法国、德国等。

  基本条件是,人多地少,经济和科技水平较高,畜牧业资源相对贫乏。以家庭农场饲养为主,发展适度规模,进行集约化经营。典型代表:日本、韩国、中国台湾等。

  目前现代畜牧业普遍的做法是:大力推进规模化、工厂化饲养;国家对生产者实行补贴;高度重视畜牧业科技创新和推广;充分发挥生产者组织的作用;强化产品质量和环境保护;关注动物福利,实行健康养殖。

  我国现代畜牧业的发展要严格按照科学发展观的要求,紧紧把握现代畜牧业的基本内涵,大力实施“调整、转变、升级、创新”四大战略。

  4.1.1调整品种机构。建立现代良种繁育和推广体系,不断提高畜禽良种比重,增强畜牧业生产能力。

  4.1.2调整畜种结构。根据不同区域选择有比较优势和市场潜力的畜种作为主攻方向,大力发展专业化生产,逐步形成特色鲜明、规模适度、优势突出、效益良好的畜种结构。

  4.1.3调整畜群结构。要根据不同畜种的繁殖特性,合理确定畜群内部基础母畜、后备母畜和种公畜的比例,尽快形成母畜比例高、出栏扩大、周转快速、持续发展的畜群结构。

  4.2.1转变养殖方式。尽快将传统的散混养殖方式转变为现代的规模化、标准化、集约化方式,加快畜牧业规模化、专业化建设步伐。

  4.2.2转变增长方式。尽快使传统数量型畜牧业增长方式向数量、质量和效益并重方向转变,最终形成以科技进步为主的内涵式增长模式。

  4.2.3转变资源利用方式。尽快转变传统耗粮耗草型畜牧业,积极发展资源节约型和环境友好型畜牧业,实现畜牧业与生态环境的和谐发展。

  4.3.1产业规模升级。不断提高畜牧业生产能力,有效解决畜产品供给问题。

  4.3.2产业水平升级。积极推进畜牧业适度规模化生产,提高畜禽疫病防控能力和畜产品质量水平,提升行业整体发展水平。

  4.3.3产业结构升级。以强化加工、流通环节为重点,完善流通业和服务业,延长产业链条。

  4.3.4产业技术升级。要加大畜牧业重大科技成果的转化与推广力度,尽快建立现代化养殖体系,提高重大动物疾病防控能力,促进畜牧业技术升级和产业转型。

  4.4.1观念创新。要转变畜牧业发展理念,以科学发展观统领畜牧业工作全局,用工业化理念谋划畜牧业发展,用市场化理念促进畜产品流通。

  4.4.2管理创新。积极推进畜牧业行政管理创新,加快转变政府职能,注重公共服务和公共产品的提供。

  4.4.3组织创新。大力发展专业合作组织和行业协会,探索企业与农民之间更加紧密、合理的利益联结方式,帮助农牧民规避自然风险和市场风险,增强畜牧业全面协调可持续发展能力。

  在2002年新疆第二次畜牧业工作会议上,自治区党委、自治区人民政府提出了发展现代畜牧业的理念。2008年7月自治区召开第三次畜牧工作会议,进一步明确了以畜牧业增效、农牧民持续快速增收为核心,围绕现代畜牧业开拓创新、传统畜牧业改造提升两大方向,以动物防疫体系建设、良种繁育体系建设、饲草料基地建设、产业化龙头企业建设、市场化服务体系建设以及畜牧业法制化体系建设为重点的现代畜牧业发展思路。对畜牧产业进行了布局,明确北疆农区围绕畜牧业健康调整优化种植业结构,发展健康、高效、环保型畜牧业;牧区突出草原生态保护,发展生态畜牧业。南疆地区结合林果业和设施农业发展,积极构建农林牧复合型畜牧业。

  当前,新疆畜牧业发展已到了从传统畜牧业向现代畜牧业加快转型的新阶段,畜牧业发展方式真正到了由传统小农生产向社会化大生产加快转变的新阶段。畜牧业产品已经被商品经济所取代,商品率不断提高,市场化程度不断加深,产业化进程不断加快。新疆大农业格局和产业结构亟需调整。

  现代畜牧业发展过程是一个循序渐进的过程,要尊重客观规律,按照科学发展观的要求,不能不顾现实的超越,更不能消极滞后。实现新疆从畜牧业大区向强区转变,打造全国优势的畜牧产业体系,建成重要的优质畜产品生产、加工基地,充分发挥畜牧业在我区农业和农村经济中的支撑作用。我区有独特的自然资源和人文、环境优势,发展现代畜牧业是方向,科学技术是支撑,保持和发扬区域特色是关键,强化政策措施和组织领导是保障,我们要与时俱进,准确把握现代畜牧业的科学内涵,走出一条具有新疆特色的现代畜牧业之路。

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