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　　新濠天地官方网站新濠天地官方网站新濠天地官方网站关于畜禽生产中投人品使用方面，我国颁布的 法律、法规有：饲料与饲料添加剂管理条例、兽药管 理条例、畜牧法等。这些法律法规都强化了畜禽养

　　偿，对畜牧业废弃物综合利用政府分担部分成本；对 畜禽养殖场（企业）进行环境影响评价和强制性环 境审计，对污染排放实行严格监管，征收排污费，用 于环境治理和环境建设。加强畜牧业相关部门、地 区、国家之间的协调和合作，建立疫情通报、疫区封 锁、技术交流以及资金支持等协调机制和制度。

　　ｏｆ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ ａｎｄ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，Ｓｏｕｔｈｗｅｓｔ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｂｅｉ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ

　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｒｅｖｉｅｗｓ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｉｎａ§ａｎｉｍａｌ ｈｕｓｂａｎｄｒｙ ｉｎ

　　为了获得更多畜禽产品，追逐更高的经济利益， 养殖者在畜禽养殖过程中不按规定使用饲料、饲料

　　金收入的３０％。一些畜牧业发达地区，畜牧业现金 收入已占到农民现金收入的５０％左右，成为农民增 收的重要渠道¨１。畜牧业成为我国农村经济的支

　　生猪产品、鸡蛋和饲料价格下降。全国仔猪、活猪、 猪肉从环比看，仔猪和活猪分别下降５．１％和 ０．６％，猪肉价格则由于国庆的节日消费拉动上涨 ０．５％。从同比看，仔猪、活猪和猪肉分别下降 ２３．２％、１９．２％和１４．５％。１。。人们对现代畜牧业的 发展进行反思，认识到发展生态畜牧业的重要性和

　　我国虽然制定了畜产品质量标准体系，包括畜 产品产地环境标准、畜产品生产技术标准、畜产品标 准和畜产品包装、储存运输标准。但在畜禽养殖环 节、畜禽产品加工环节和储存运输等环节都缺乏严 格的监督和管理体系。这样就使一些不法养殖者和 畜产品加工者逃脱法律责任和社会责任，致使部分 不符合卫生质量安全的畜禽产品流向市场，危害消 费者健康和生命。

　　刑延铣．畜牧生态工厂的概念与理论基础［Ｊ］．家畜生 态，２０００，２０（１）：３３—３６．

　　ｏｆ ｉｎｐｕｔ ａｎｄ ｓｈｏｒｔａｇｅ ｐｏｓｅｄ． Ｋｅｙ ｏｆ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，ａｎｄ ａｎａｌｙｚｅｓ ｔｈｅ ｕｎｄｅｒｌｙｉｎｇ ｃａｕｓｅｓ．Ｂａｓｅｄ

　　量投入，在有些地方出现了水资源和粮食资源“人 畜相争”的问题。我国人口多，人均资源少，若在以

　　量巨大，主要是畜禽粪便。据测定１头猪年产粪便 约２．５ ｔ，即一个存栏生猪为１万头的规模猪场，年

　　作者简介：陈雅秀（１９８２一），女，安徽宿州人，西南大学硕士研究生，研究方向：区域经济、农业经济管理。

　　流感导致禽鸟甚至人类死亡的报告。禽流感给全球 的畜牧业发展带来重大损失，还严重威胁人类的生 命与健康。据世界卫生组织公布，截至２００６年３月 ３日全球确诊人类感染禽流感的病例增加到１７４ 个，其中至少９４人已经死亡。禽流感给社会经济带 来的冲击也很大，根据农业部畜牧业司对全国４５０ 个畜产品及饲料价格信息点调查统计，２００５年９月

　　ＣＵＲＲＥＮＴ ＳＩＴＵＡＴＩＯＮ ＯＦ ＡＮＩＭＡＬ ＨＵＳＢＡＮＤＲＹ ＩＮ ＣＨＩＮＡ，ＩＴＳ

　　ＰＲＯＢＬＥＭＳ ＡＮＤ ＣＯＵＮＴＥＲＭＥＡＳＵＲＥＳ ＦＯＲ ＴＨＥＩＲ ＳＯＬＵＴＩＯＮ

　　ＣＨＥＮ Ｙａ—ｘｉｕ，ＬＩＵ Ｚｈｉ—ｗｅｎ，ＣＨＥＮ Ｙｕｎ—ｎｉ，ＹＡＮＧ Ｆｕ—ｒｏｎｇ

　　所占的比重也逐年提高，目前我国畜牧业产值已超 过１．３万亿元，占农业总产值的３５％。农民人均来 自畜牧业的收入超过６００元，约占农民家庭经营现

　　用进行了规范。但是在法律法规执行和监督环节却 很薄弱，今后，应该健全和明确惩罚标准，加强执法 力度，进一步完善监督体系。严惩在养殖过程中非 法使用违禁药物的养殖场。另外，要加强饲料安全 的监控、检测体系建设。饲料生产厂家要严格贯彻 执行国家标准和《饲料与饲料添加剂管理条例》，按 照质量标准和环保标准生产畜禽饲料。

　　服务业的发展，大量吸纳农村富余劳动力。有关资 料指出，２００５年从事畜牧业生产的劳动力达１亿多

　　人，与畜牧业生产密切相关的饲料工业、畜产品加 工、兽药等产业的产值超过了８ ０００亿元一１。 畜牧业在我国经济发展中有着举足轻重的作 用，但在长期发展过程中，存在一些不容忽视的问 题。具体表现在：

　　认瘦肉精食物中毒的检测报告。瘦肉精，即盐酸克 伦特罗，为国家禁用药品。由于饲料、药物等投人品 使用不规范，禽流感等各种动物疫病经常爆发，不仅 给畜牧业自身带来巨大的经济损失，也严重威胁人

　　代分散的小规模养殖场，有利于资金、技术的投入和 利用，方便畜禽生产过程中的废弃物的处理和利用。 生态畜牧业园区还有利于环境保护，达到经济效益

　　度出发，在交通、水电资源便利的基础上尽量将园区 建在远离城市、江河及地下水源的地方。另外还要

　　生态畜牧业就是根据家畜生态学和生态经济学 原理，应用现代科学技术和系统工程的方法，全面而 又系统地进行畜牧业生产活动，使畜牧业生产向着

　　高产、优质、高效、生态和安全协调的方向发展口－。 生态畜牧业的重要特点是在生产过程中注重经济效

　　摘要：文章揭示了我国畜牧业发展现状和存在的环境污染与生态破坏、分散养殖与动物疫病防治的矛盾、投人品使用不规范、资 源短缺等问题及其产生的原因，在此基础上提出了发展生态畜牧业的６大对策措施和政策建议。 关键词：生态畜牧业；生态效益；禽流感 中图分类号：ｓ ８一ｌ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７２—５３７９（２００６）０４—００１２—０３

　　为３６ ｋｇ，一个饲养１０万羽的工厂化养鸡场，年可产 ｔｐ。。由于缺乏相应的废物处理系

　　我国畜牧业发展中存在上述诸多问题的原因是 多方面的，主要有以下几个方面：

　　综合防治。健全和完善动物疫病预报、防疫和检疫 体系，防患未然。政府引导社会经济实体通过“公 司＋农户”方式，为农户发展生态畜牧业提供产前、

　　将废弃物处理的配套设施纳人园区建设整体规划， 方便处理后的废弃物还田还林或再次利用。

　　作物生长，提高综合效益。这种循环经济可变废为 宝，充分发挥物质和能量的最大潜能，不仅节约了资 源，还减少了环境污染，为畜禽生长创造良好的环 境，预防疫病发生，有利于动物健康，是一种经济效 益和生态效益有益结合的生产方式。 ４．５完善社会化服务体系 加强草场的建设和保护通过法律、政策加

　　强草场保护，以草定畜，合理确定载畜量，科学轮牧， 实现草原生态平衡；进一步完善草原承包责任制，真 正把草原的使用权交给牧民并保持长期不变，以调 动广大牧民的积极性来保护和建设草原；还要大力 加强人工草场的建设。

　　社会相关部门应为发展生态畜牧业提供经济、 科研、卫生防疫和信息等系列服务，生态畜牧业才能 够健康快速发展。加强对饲养户、企业防治禽流感 等动物疫病防治宣传、教育和培训，提高全民环保和 生态意识，引导消费者购买绿色食品。加强疯牛病、

　　到有效保证。另一方面，在草原地区，为了追逐高经 济效益而忽视生态效益，不顾草场的承载能力，过度 扩大畜群规模，草场破坏严重，生态系统更加脆弱。

　　近些年我国畜牧业经过较快的发展，形成了规 模化养殖场和众多的小规模个体养殖并存的格局，

　　在我国许多农村地区，还是一家一户的分散小 规模养殖，畜牧业的发展可以增加农民收入，繁荣地 方经济。地方政府是鼓励农户发展养殖业的，这就 造成了小规模分散养殖占畜牧业整体发展主要部分 的格局。农民对动物疫病尤其是禽流感等新出现的

　　使用，在畜禽体内的残留量超过一定标准，随畜禽产 品进入人体就会危害人类的健康和生命，产生各种 疾病。养殖者非法使用违禁药物如生长激素、抗生 素类药物等。２００６年９月，上海市连续发生多起因 食用猪内脏和猪肉导致的疑似瘦肉精中毒事故，已 经有３００多人次到上海一些医院就诊。经过近几天

　　ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ，ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｄｅｔｅｒｉｏｒａｔｉｏｎ，ｔｈｅ ｃｏｎｆｌｉｃｔ ｂｅｔｗｅｅｎ ｄｉｓｐｅｒｓｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｌａｇｕｅ ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ。ｎｏｎ—ｓｔａｎｄａｒｄ

　　规模养殖，养殖环境差，畜禽发病率高，不利于畜禽 的疫病防治，也不利于对养殖行为的规范。而且，分 散的小规模养殖一般都缺乏疫病防治体系和畜禽产 品质量安全检测体系。这是造成疫病防治、控制困

　　难和影响畜产品质量安全的主要原因。近几年小规 模分散养殖与动物疫病防治的矛盾日益突出。另

　　市场机制促使养殖者片面追逐经济利益，忽视 产品安全和生态效益。一些畜禽养殖者不顾动物的 生理规律和消费者的权益，在畜禽饲料中添加违禁 药物或饲料添加剂，以促进畜禽快速成长。生产者

　　尘、恶臭，以及孽生的蚊蝇等，也构成了对环境的污 染。草原牧区重利用轻建设，过度的超载放牧，使草

　　差，牧区缺乏科学管理过度放牧，这种掠夺式经营使 草地退化，沙化严重，草原地区的生态恶化加剧。