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我国现行的饲料分类和编码系统将饲料分为几大类：选用7位编码首位为1-8对应8种饲料分类。既粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、和饲料添加剂。
黄牛可分为北方牛、中原牛、南方牛，我国著名的有秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋阳牛、延边牛。
粗蛋白质：动植物体内的含氮化合物总称为粗蛋白质，包括纯蛋白质和非蛋白质。
理想蛋白质：饲料蛋白质中各种氨基酸之间有一个最佳比例时，可利用效价最高，具有这一最佳氨基酸比例的蛋白质称为理想蛋白质。必需氨基酸：指在动物体内不能合成，或能合成但合成的速度和数量不能满足动物机体需要，必须由饲料供给的氨基酸。
必需脂肪酸：动物体内不能合成或合成的数量不能满足动物需要，必须由饲料共给的脂肪酸就称为必须脂肪酸。
消化能：饲料总能减去未被消化、以粪形式排出的能量，剩余的能量称为消化能。
代谢能：是指家畜食入的饲料减去粪尿及消化管气体所含能量后的剩余能量，亦即食入饲料中能为动物体吸收利用的营养物质能力，又称为表观代谢能。
维持需要：家畜处于维持状态下所需要的能量和各营养物质就是维持需要。家畜的维持需要包括维持体温和呼吸、消化吸收、血液循环、肌肉正常活动以及细胞组织代谢、激素和酶的形成等的营养需要。
饲料添加剂：是指各种用于强化家畜饲料效果和有利于配合饲料生产和储存的一类非营养性的微量成分。
饲养标准：也称动物营养需要量。是科学工作者通过多种消化代谢和动物试验，并结合生产实践中积累的经验，科学的规定各种家畜在不同体重、不同生理状态和生产水平等条件下，每头每天应给予的能量和各种营养物质的数量，可用以指导动物饲养的基本标准。选择反应：选择导致的群体平均值的变化叫做“选择反应”，是中选亲本的后代与选择前亲本世代之间的平均表型值之差。中选的亲本个体平均表型值与群体平均值的差，称为选择差，是由人工选择所施加的留种条件造成的。
人工受精：利用器械的方法采取公畜的，对其进行品质检查、稀释保存等适当的处理，再用器械把输送到发情母畜生殖器官内从而使其受孕。
水的营养及生理作用是什么？水参与构成家畜体组织与细胞；水是一种重要溶剂；水是动物体内化学反应的媒介；调节体温；润滑作用。
蛋白质的营养作用主要有哪些？蛋白质是构成机体组织细胞的基本成分，不能被其他营养物质所代替。蛋白质是机体组织再生、修复和更新的必需物质。蛋白质是畜产品的原料。蛋白质可作为能源物质。
我国现行饲料分类和编码系统将饲料分为哪八大类？粗饲料，青绿饲料，青贮饲料，能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，维生素饲料，饲料添加剂。
常用饲料营养价值评定方法有哪些？化学分析法，消化试验，平衡试验和饲养试验。
对雏禽而言必需氨基酸有哪几种？赖氨酸，蛋氨酸，色氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，缬氨酸，、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸，甘氨酸。
简述配合饲料厂的基本生产流程。原料的接收-原料的清理-粉碎-配料-混合-制粒。
粗纤维的营养意义是什么？填充胃的容积，给家畜以饱感；促进肠胃蠕动和排便；作为营养源。
简述杂交和近郊的遗传效应？（1）杂交：杂交使基因杂合；杂交提高群体均值；杂交使群体一致。（2）近交：近交使基因纯合；近交导致群体均值下降；近交使群体分化。
简述选配的主要作用及常用的杂交类型。（1）选配主要作用：稳定遗传基础，把握变异方向；创造必要变异，培育理想类型。（2）杂交类型：简单经济杂交；三元杂交；轮回杂交；生产性双杂交。
生殖激素有哪些种类，FSH、LH、PRL的主要作用是什么？（1）种类：神经激素；促性腺素，包括垂体和胎盘两种；性腺激素；其他，包括前列腺素。（2）FSH促使卵泡成熟，促进发生。LH促使卵泡排卵，形成黄体，促进黄体酮分泌。PRL刺激乳腺发育及分泌，促进黄体分泌黄体酮。
人工受精的优点有哪些方面？充分发挥优秀公畜的种用价值；防治疾病传播；扩大时间和地域上的利用率；是其他繁殖技术的配套措施。
猪有哪些生物学特性和生活习性？猪的嗅觉和听觉灵敏但视觉不发达；猪的合群性强并形成群居位次；猪喜干燥、爱清洁、易；
猪对环境的适应性强；繁殖力高、世代间隔短；食性广、饲料利用率高；生长快、产肉量高。
哺乳仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点？仔猪出生后应立即擦净口鼻中和表体的黏液，断脐带消毒后应尽早使其吃上初乳。养猪场尤其是种猪场，在仔猪出生后通常要为其剪牙、断尾、编号和称重。根据仔猪的生理特点，寒冷季节必须对其加强保温、防冻防压。在生产中对于那些产子头数过多、无奶或少奶，母猪产后因病死亡的仔猪应采取寄养。
断乳仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点？为养好断乳仔猪，需要在其饲料、饲养制度及生活环境方面做到“两维持、三过度”，即维持在原圈管理和原饲料饲养，逐渐做好饲料、饲养制度和环境的过渡。
仔猪断乳的方法有哪些？早期断乳有哪些优越性？（1）断乳方法：一次断乳法；分批断乳法和逐渐断乳法三种。（2）优越性：可以缩短母猪的产仔间隔，增加年产仔窝数，有利于提高母猪的繁殖力和利用强度。可以防止母猪压死仔猪和减少仔猪被传染疾病和寄生虫病的机会，有利于提高成活率。仔猪直接吃料要比母猪吃料而仔猪再吃母乳的过程对饲料的利用效率提高1.5倍以上。有利于仔猪的生长发育和提高分娩猪舍及设备的利用率。
现代化养猪的主要养猪设备有哪些？各种猪栏漏缝地板、供水设备、供料设备、供暖设备、通风及降温设备、清洁消毒设备和粪污处理设备。
我国地方猪种资源的主要优缺点及其在养猪生产中的利用途径是什么？（1）猪种：华北型，华南型，华中型，江海型，西南型和高原型。（2）利用途径：一是充分利用中国地方猪种的优良种质特性，与国外引进猪种构建杂交繁育体系生产优质肉猪；二是将其作为育种素材，培育新的品种或品系；三是发掘部分地方猪种特殊资源的利用价值。
优点：繁殖率高、耐粗饲、抗逆性强、肉质优良。缺点：增种速度慢、饲料报酬、背膘厚、胴体瘦肉率低
提高肉猪的生产力有哪些主要技术措施？选择优良的品种及杂交组合；适宜的营养水平与饲喂方法；提供适宜的环境条件；加强肉猪的管理技术。
家禽种蛋的人工孵化需要哪些条件？温度是首要条件，前期要求38.2~38.4℃，中期要求38~38.2℃，后期要求37.6~37.8℃。湿度，适当的湿度可以保持胚蛋的受热良好，减少蛋中水分的蒸发有利于胚胎的尿囊液和羊囊液。空气，胚胎在发育过程中要不停的换入新鲜空气排出二氧化碳。翻蛋，既可以防止胚胎与蛋壳的粘连同时定位蛋的位置，也可以增加胚胎的运动有利于营养吸收。凉蛋，定时凉蛋有助于蛋的散热促进气体代谢，提高血液循环系统机能增加血液循环能力。
怎样提高初生雏鸡的成活率？（1）育雏的条件，包括温度、湿度、良好的通风、适宜的光照以及合理的密度等。（2）育雏前的准备工作，包括房舍的维修整理、准备用具和垫料、安装取暖设备、鸡舍和用具的消毒、育雏室加温、准备好育雏料、水和药品等。（3）育雏期间的饲养管理，育雏初期适当加温、及时给雏鸡初饮、做好开食工作、供应清洁饮用水、雏鸡断喙等。此外，适宜的光照和适时地免疫措施也很重要。
怎样提高种鸡的产蛋率和产精率？产蛋率：1.按饲养的标准配置饲料，尤其是饲料中的维生素和矿物元素量。2.注意控制鸡舍得环境，保持舍内的安静3.设置充足的产蛋窝，保持清洁、舒适并及时捡蛋。4.开产前按免疫程序接种好所有疫苗，产蛋期避免用注射的方式接种疫苗和注射药物4.用塑料或纸蛋托收集和运送种蛋，避免破损。产精率：1.培育和选择优良的种公鸡，保证鸡旺盛的生理机能个强健的机体2.选择合适的母鸡配种比例，并保证公母体型相配3.采用人工受精是要严格操作4.保证饲料中的各种营养成分符合鸡的所需5.保持鸡舍的舒适环境要勤捡蛋并及时交蛋库保存。6.要注意种蛋的保存时间、保存方法和合理的保存温度。
犊牛为何要饮初乳？初乳有很多特殊的生物学特性，是出生牛犊不可缺少的营养品。初乳可以提高抵抗力杀灭多种病菌，免疫球蛋白的吸收率与饮初乳的时间成反比。初乳含有丰富的而易消化的养分可以满足牛犊的需要。初乳的酸度教高，可使胃液变为酸性不利于有害生物的繁殖，此外，初乳中含有较多的镁盐，有轻泄的作用，可以促进胎粪的排除。
奶牛干奶的目的和意义有哪些？在下一次产犊前有一段停止泌乳的时间称为干奶期。它的目的在于：其意义在于：保证产出牛犊的健壮；奶牛体质好，下一次产奶量高，奶的质量亦有所提高；奶牛在干奶期可补偿因长期泌乳造成的体内养分的损失，以进一步恢复牛体健康；可以减少细菌对的侵蚀，减少机体防御系统的压力。
肉牛的育肥方式有哪几种？小牛肉的生产；育成牛的育肥；架子牛的育肥；淘汰牛的育肥。
简述硒的生理生化作用。缺乏症及过剩作用：(1)生理生化作用：谷胱甘肽过氧化酶的组成部分，这种酶可将过氧化酶类，还原防止在体内累积和维生素E共同抗氧化(2)缺乏：家畜白斑病，猪的肝坏死，肌肉蜡质化增重缓慢，繁殖力下降，鸡渗出性素质，胰纤维化。过多：消瘦，退毛肝硬化或肝萎缩。家禽生长受阻，性成熟延迟，孵化率降低。
粗纤维的营养意义是什么：(1)填充胃的容积，给家禽以饱感(2)促使胃肠蠕动和帮助排便(3)通过微生物的分解可作为营养源
某安达罗生鸡群有黑白蓝三种。黑为AA蓝为Aa白为aa从中可见A对a为不完全显性。黑蓝白49%，42% 9%试求A和a基因频率
为认真贯彻《人民政府办公室关于印发年畜牧工作的意见》精神，加快推进全县畜牧产业持续健康发展，经县人民政府研究，现就年畜牧业工作提出如下意见。
以科学发展观为指导，以发展现代畜牧业为目标，以促进农民增收为核心，以养殖标准化、规模化、商品化、良种化为重点，坚持严防疫、兴科技、扶大户、强龙头、重加工、扩规模、建基地，着力推进产业化经营，不断做强畜牧产业。
年全县畜牧业总产值达到亿元，增长%;肉类总产万吨，增长10%;猪出栏万头，增长%;牛出栏万头，增长7%;羊出栏万只，增长%;禽出栏万只，增长%。
大力发展规模健康养殖。推进养殖小区和规模场建设，发展标准化规模养殖，提高规模养殖比重。转变养殖观念，加快调整畜牧养殖模式，发展以养殖小区为主体的规模化养殖，改变人畜杂居、畜禽散养、畜禽混养的养殖方式。继续落实扶持畜禽规模养殖场基础建设的政策，加快畜禽养殖小区建设;扶持发展一批规模大、品种优、技术领先的集中连片规模养殖基地，年内重点扶持发展千头规模养殖大户。鼓励、支持龙头企业与各类养殖小区、规模养殖场和专业村的联合发展，创新管理模式，引导养殖农户成立农民专业合作经济组织、股份合作制，提高生产的组织化程度。加大对规模养殖企业和养殖小区建设的扶持力度，强化落实各项优惠政策，进一步
健全畜禽良种繁育体系。畜禽良种是畜牧业发展的基础。在畜禽品种改良上，以猪、牛、羊、驴4大品种改良为重点，生猪推广长撒二元母猪，引进托佩克、斯格等优良品种，不断完善猪品种改良网络，推广猪品种改良3万胎;肉牛以推广短角、安格斯等国外良种牛冻精改良为重点，巩固和新增肉牛冻精改良站点建设，推广肉牛冻精改良万胎;山羊以推广奴比亚黑山羊为重点，巩固新建3个奴比亚种羊核心群扩繁场，加快种羊供给能力，全面开展山羊杂交改良;驴品种改良以弓进省外大型肉驴品种进行杂交改良为重点，推广驴品种改良改良520胎。
加大畜牧产业招商引资。各乡镇人民政府和畜牧兽医部门要把创新招商引资方式，以畜产品加工龙头企业建设和规模化标准化养殖为载体，充分发挥我县畜禽存栏基数大，规模养殖发展快，撒坝猪、云岭黑山羊、中蜂等地方优良
特色畜禽品种资源优势，加大项目策划、包装和多渠道推介工作，通过创造宽松的政策环境、优质的服务环境、规范的市场环境，以优惠的条件吸引外商，重点引进一批项目。利用资源优势和行业特点，以优惠的条件吸引客商，广泛吸纳工商资本、民间资本和社会资本投入畜牧产业发展。认真落实招商引资目标责任制，每个乡镇要完成1个以上的畜牧招商投资项目。
千方百计争取项目资金。确立抓项目就是抓机遇、抓发展、抓落实的观念，抓住国家和省、州出台一系列扩大内需政策措施的机遇，把握中央和省扩大投资的重点领域和基本方向，认真研究国家和省有关项目发展计划和政策性资金使用方向，尽最大努力争取项目，坚持以项目为抓手，选准选好项目，做深做细做实项目前期工作，有针对性地做好我县畜牧业项目投资计划的编制和向上级争取工作。各乡镇要结合各自实际，切实加强与省、州有关部门的沟通衔接。
要强化领导，高度重视项目资金争取工作，实行党政一把手负责制，全力为项目争取创造条件，并在工作经费上给予大力支持;分管领导要一抓到底，认真协调落实。
扶持畜产品精深加工。把发展畜产品加工业作为畜牧业产业化发展的战略突破口，与大集团、大企业联姻合作，积极发展畜产品精深加工，以加工促发展，以加工带基地，实现畜产品加工增值，尽快改变我县以畜产品原料外销为主的现状。着力培植一批有自主知识产权、产业关联度大、带动能力强、有市场竞争力的畜产品加工销售龙头企业。重点引进和新建生猪、牛羊、肉驴、乳制品、家禽等精深加工企业，增加畜产品加工总量，支持畜产品加工销售骨干企业实行优质畜产品基地建设、科研开发、生产加工、营销服务一体化经营。建立健全信息服务体系，为企业发展提供必要的配套服务，指导企业发展适销对路的产品，改善企业发展环境。加强
优势畜产品良种繁育、技术推广、运销服务等基础设施建设，建立优质稳定的原料生产基地，保障企业原料供应。
加强畜产品质量安全监管。推进无公害畜产品标准化生产。采取各种形式广泛宣传无公害畜产品标准化生产技术，提高广大养殖户的认知度，提高无公害意识，增强无公害生产的自觉性;依法加强对兽药、饲料、生物制品等投入品的监管，严禁使用违禁投入品;全面落实动物免疫标识和疫病可追溯制度。引导企业积极申报产地认定和产品认证，全县力争申报并通过1个产地认定和1个产品认证。依法开展市场整治，营造良好社会环境。兽药、饲料、动检等相关业务口要各负其责，各司其职，严厉打击非法经营，营造良好的市场环境。以市场准入为切入点，提高畜产品质量安全水平。全县每季度要进行1次质量安全综合检查，规范经营行为，提高安全水平。加强队伍建设，构建畜产品质
量安全管理长效机制。强化学习、强化管理、强化机构、强化队伍，提高执法能力，提高监管水平。
加大适用科技推广力度。把推广畜牧科学技术，传播畜牧科技知识，转化畜牧科技成果，提高农民群众依靠畜牧科技增收致富能力作为畜牧兽医的重点工作抓落实，积极创新技术服务方式，认真开展科技服务活动，以举办养殖培训、科技讲座，抽调技术骨干组成专家服务团进村入户巡回指导畜牧业生产等方式，推广畜禽标准化养殖、动物疫病防控等畜牧养殖技术。利用技术优势，开办技术服务热线，兴办多种形式的技术服务部，为广大养殖户提供养殖信息和疫病诊治等技术服务，努力提高全州畜牧业生产的技术水平，增强市场竞争能力。
切实加强动物疫病防控。完善动物防疫责任机制。按照有关法规要求，建立完善各级政府负总责、畜牧部门具体负责、有关部门密切配合与监督机构执
法责任、防控机构技术责任、养殖加工企业法人责任“六位一体”的动物防疫责任体系。逐级签订责任书，实行目标管理，形成动物防疫工作条条有人管、块块有人抓、条块结合的防控责任体系。完善预警预报应急机制。进一步完善以县、乡、村防控机构为主干，以乡镇畜牧兽医站为支点，以村级动物疫情报告观察员为基础，以现有动物防疫信息网为平台，纵到底、横到边、覆盖全县、反应敏捷的报告网络。完善动物防疫长效机制。强化动物防疫基础设施项目建设和基层动物防疫队伍建设。解决好村级防疫员劳务报酬，建立稳定的公共财政投入机制。重点强化内防、外堵、监控、应急4项关键措施，全力抓好春季、秋季集中防疫，确保免疫密度达到100%。按照县人民政府与各乡镇人民政府签订的重大动物防疫责任书安排动物防疫奖励资金2万元。以各项动物防疫任务和畜禽死亡率控制、动物疫情防控等工作完成情况以百分制进行考核奖
励，其中组织领导占25分、技术指标占40分、监督管理占20分、工作目标占15分，98分以上的乡镇奖励1600元，90分以上的乡镇奖励1300元，80分以上的乡镇奖励1000元、70—79分的乡镇不奖不惩，70分以下的乡镇惩罚1000元，60分以下的乡镇惩罚元;80%以上的乡镇受奖励时，奖励县重大动物疫病防制指挥部办公室5000元、县动物疫病控制中心元、县动物卫生监督所1000元。
完善畜牧业基础设施。认真落实中央各项优惠政策，加大项目投入力度，整合农业、水利、林业、扶贫开发、农综开发等专项资金对畜牧产业发展的支持，加快畜牧业规模化养殖小区水、电、路等公共基础设施建设，推进畜禽健康养殖。完善县、乡两级动物疫情测报网络和冷链体系建设，提升动物疫病防控水平。健全县、乡两级畜产品质量检测体系，优质饲料安全监测体系和县、乡两级畜牧信息体系，为广大养殖场，养殖户提供品种、价格、技术信息。加强
2、在中华人民共和国境内从事畜禽的遗传资源保护利用、繁育、饲养、经营、运输等活动，适用中华人民共和国畜牧法。
3、制定《中华人民共和国畜牧法》是为了规范畜牧业生产经营行为，保护和合理利用畜禽遗传资源，维护畜牧业生产经营者的合法权益，促进畜牧业持续健康发展。
4、农户饲养的种畜禽用于自繁自养和有少量剩余仔畜、雏禽出售的，农户饲养种公畜进行互助配种的，不需要办理种畜禽生产经营许可证。
5、蜂、蚕的资源保护利用和生产经营，不适用《中华人民共和国畜牧法》有关规定。
6、《中华人民共和国畜牧法》所称畜禽遗传资源，是指畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、基因物质等遗传材料。
7、《中华人民共和国畜牧法》所称种畜禽，是指经过选育、具有种用价值、适于繁殖后代的畜禽及其卵子（蛋）、等。
8、畜牧业生产经营者应当依法履行动物防疫和环境保护义务，接受有关主管部门依法实施的监督检查。
9、从境外引进畜禽遗传资源的，应当向省级人民政府畜牧兽医行政主管部门提出申请；受理申请的畜牧兽医行政主管部门经审核，报国务院畜牧兽医行政主管部门经评估论证后批准。经批准的，依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的规定办理相关手续并实施检疫。
10、新发现的畜禽遗传资源在国家畜禽遗传资源委员会鉴定前，不得向境外输出，可以与境外机构、个人合作研究利用。
1、《中华人民共和国畜牧法》已由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议于2005年12月29日通过，自（）起施行。A、2005年12月29日
2、《中华人民共和国动物防疫法》已由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议于2007年8月30日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国动物防疫法》公布，自（）起施行。
6、培育的畜禽新品种、配套系和新发现的畜禽遗传资源在推广前，应当通过国家畜禽遗传资源委员会审定或者鉴定，并由（）公告。
7、培育新的畜禽品种、配套系进行中间试验，应当经试验所在地省级人民政府畜牧兽医行政主管部门批准。
8、禁止任何单位、个人无种畜禽生产经营许可证或者违反种畜禽生产经营许可证的规定生产经营种畜禽。禁止（）种畜禽生产经营许可证。
18、发生一类动物疫病时，应当采取的措施不包括（）。A、对疫点进行严格消毒
22、《动物防疫条件审查办法》规定动物饲养场之间的距离不少于（）。A、500m
23、输入到无规定动物疫病区的动物，应当在输入地省级动物卫生监督机构指定的隔离场所进行隔离检疫。大中型动物的隔离检疫期为（）。
24、《动物诊疗机构管理办法》所称的动物诊疗活动不包括（）。A、动物绝育手术
25、《重大动物疫情应急条例》规定的重大动物疫情应急工作应当坚持的方针不包括（）。A、群防群控
27、猪病中属于农业部发布的《一、二、三类动物疫病病种名录》规定的一类动物疫病的是（）。
A、以非兽药冒充兽药的 B、以他种兽药冒充此种兽药的 C、所含成分名称与兽药国家标准不符合的 D、所含成分含量与兽药国家标准不符合的29、《兽药经营质量管理规范》规定的兽药质量管理档案不包括（）。A、人员档案
1、由于近两年活羊售价高，不少农户均有盲目外购肉羊的心理。我市一养羊大户近期在外省购买回一批种山羊用于扩繁，但购回不久，部分羊发病，病初停食、咳嗽，继而在口角、舌面和上唇出现散在的小红斑点，后形成溃疡，最后形成疣状硬痂，无跛行。经了解，农户跨省购羊未在本地报检，购回后几天发病，所以未进行口蹄疫、羊痘的强制免疫。作为畜牧业专家如何指导防治？
2、一市民怀疑在某集贸市场购买的生鲜猪肉为病死猪肉，应找哪个部门投诉解惑？
2、在中华人民共和国境内从事畜禽的遗传资源保护利用、繁育、饲养、经营、运输等活动，适用中华人民共和国畜牧法。
3、制定《中华人民共和国畜牧法》是为了规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品质量安全，保护和合理利用畜禽遗传资源，维护畜牧业生产经营者的合法权益，促进畜牧业持续健康发展。
4、农户饲养的种畜禽用于自繁自养和有少量剩余仔畜、雏禽出售的，农户饲养种公畜进行互助配种的，不需要办理种畜禽生产经营许可证。
5、蜂、蚕的资源保护利用和生产经营，适用《中华人民共和国畜牧法》有关规定。
6、《中华人民共和国畜牧法》所称畜禽遗传资源，是指畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、、基因物质等遗传材料。
7、《中华人民共和国畜牧法》所称种畜禽，是指经过选育、具有种用价值、适于繁殖后代的畜禽及其卵子（蛋）、胚胎、等。
8、畜牧业生产经营者应当依法履行动物防疫和环境保护义务，接受有关主管部门依法实施的监督检查。
9、从境外引进畜禽遗传资源的，应当向省级人民政府畜牧兽医行政主管部门提出申请；受理申请的畜牧兽医行政主管部门经审核，报国务院畜牧兽医行政主管部门经评估论证后批准。经批准的，依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的规定办理相关手续并实施检疫。
10、新发现的畜禽遗传资源在国家畜禽遗传资源委员会鉴定前，不得向境外输出，不得与境外机构、个人合作研究利用。
答：各级国家农业技术推广机构属于公共服务机构，履行下列公益性职责：（1）各级人民政府确定的关键农业技术的引进、试验、示范；（2）植物病虫害、动物疫病及农业灾害的监测、预报和预防；（3）农产品生产过程中的检验、检测、监测咨询技术服务；（4）农业资源、森林资源、农业生态安全和农业投入品使用的监测服务；（5）水资源管理、防汛抗旱和农田水利建设技术服务；（6）农业公共信息和农业技术宣传教育、培训服务；（7）法律、法规规定的其他职责。
2、农业技术推广应当遵循的原则？ 答：农业技术推广应当遵循下列原则：（1）有利于农业、农村经济可持续发展和增加农民收入；（2）尊重农业劳动者和农业生产经营组织的意愿；（3）因地制宜，经过试验、示范；（4）公益性推广与经营性推广分类管理；（5）兼顾经济效益、社会效益，注重生态效益。
1、畜禽养殖场是否应当建立养殖档案？ 答：《中华人民共和国畜牧法》第四十一条规定，畜禽养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：（1）畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；（2）饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；（3）检疫、免疫、消毒情况；（4）畜禽发病、死亡和无害化处理情况；（5）国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。
2、从事畜禽养殖如何保证其动物及其产品质量安全问题？ 答：从事畜禽养殖，不得有下列行为：（1）违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；（2）使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；（3）在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽；（4）法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。
1、由于近两年活羊售价高，不少农户均有盲目外购肉羊的心理。一养羊大户近期在外省购买回一批种山羊用于扩繁，但购回不久，部分羊发病，病初停食、咳嗽，继而在口角、舌面和上唇出现散在的小红斑点，后形成溃疡，最后形成疣状硬痂，无跛行。经了解，农户跨省购羊未报检，购回后几天发病，所以未进行口蹄疫、羊痘的强制免疫。作为畜牧业专家如何指导防治？ 答：（1）针对患病羊，初步判断疑似羊口疮，是由病毒引起的一种接触性传染病，首先是隔离、消毒，对病死羊作深埋进行无害化处理；再对病羊的溃疡面用0.1%高锰酸钾溶液清洗或涂碘甘油，并注射青霉素、病毒灵防止继发感染；加强饲养管理。（2）羊口疮虽不属国家强制免疫重大动物疫病，但临症上与羊口蹄疫、羊痘有相似之处，容易混淆。按相关规定，应由动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上一万元以下罚款；情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。建议该农户以后引种羊前，应按国家相关法律规定执行，应到近两年内未发病的种羊场购种，购种前要取得本省动物卫生监督机构批准的《跨省引进乳用种用动物检疫审批表》，由种羊场报检时提交给输出地的动物卫生监督机构，种羊场应为购种者提供该场出具的种畜禽合格证明、系谱及当地动物防疫监督机构出具的检疫合格证明，对种羊运输车进行消毒。种羊到达目的地后，在本地动物卫生监督机构的监督下，应当在隔离场或饲养场（养殖小区）内的隔离舍进行隔离观察（大中型动物隔离期为45天，小型动物隔离期为30天）。经隔离观察合格的方可混群饲养；不合格的，按照有关规定进行处理。并且，根据《中华人民共和国畜牧法》第六十八条规定，销售的种畜禽未附具种畜禽合格证明、检疫合格证明、家畜系谱的，销售、收购国务院畜牧兽医行政主管部门规定应当加施标识而没有标识的畜禽的，或者重复使用畜禽标识的，由县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门或者工商行政管理部门责令改正，可以处二千元以下罚款。
2、一市民怀疑在某集贸市场购买的生鲜猪肉为病死猪肉，应找哪个部门投诉解惑？
答：市民应咨询动物卫生监督机构，由负责该市场的官方兽医通过感官初步判断，再查验货主是否附有检疫证明、检疫标志来判定。根据《中华人民共和国动物防疫法》 第七十八条规定，违反该法规定，屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款；对货主以外的承运人处运输费用一倍以上三倍以下罚款。
XX年我局在县委、县政府的正确领导下，在县人大的监督和大力支持下，紧紧围绕县委、县政府确立的“畜牧富民兴县”战略，按照年初制订的各项工作目标，立足实际，强化职能，狠抓畜牧技术队伍建设，大力推行规模饲养，积极推进畜牧产业化、标准化，全县畜牧业呈现出良好发展势头。XX年底全县牛存栏7.20万头，其中奶牛存栏 0.43万头；羊存栏15.25万只；生猪存栏20.20万头；家禽存栏403.79万只，其中蛋鸡238.72万只，肉鸡94.28万只，与去年同比增长7.50%、7.50%、5.9%、9.9%、6.7%、6.81%，7.75%，肉类总产量8.8万吨，禽蛋产量4.56万吨，奶类产量1.77万吨，与去年同比增长10.27%、17 %、0.52%。畜牧业产值占农业产值的47%，现将主要工作报告如下，请提出建议和批评。
近年来周边国家和国内部分省、市相继发生高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫情，对畜牧业的发展造成巨大损失，并有人感染死亡的报道，使得我县重大动物疫病防控工作任务十分艰巨，尤其XX年的秋季免疫工作，除了高致病性禽流感和口蹄疫以外，又增加了猪瘟和高致病性猪蓝耳病，四种疫病同时进行集中强免，进一步加大了工作的难度。为切实做好XX年春季和秋季重大动物疫病防控工作，我们进一步制定和完善了重大动物疫病应急预案和实施方案，加强了疫苗的供应、发放和责任追究制，强化动物防控监督检查，同时建立健全了疫情预警预报制，强化了疫情监测网络建设，并且形成了长期工作机制。全县禽类免疫率达到100%，口蹄疫、猪瘟、蓝耳病免疫率达到100%，保证了我县XX年无重大动物疫情出现，促进了全县畜牧业的健康稳定发展。
（二）创新思路，强化措施，进一步加快了畜牧业规模化、标准化、产业化发展进程。
我县畜牧业继续以规模养殖为主线，以发展标准化养殖为重点，围绕五个基地（即科龙、绿健、信牧业公司为龙头的肉（奶）牛养殖基地、以黄河青山羊场为龙头的青山羊养殖基地、以新合、黄河养鸡场等为龙头肉（蛋）鸡养殖基地、以樱源鸭食品为龙头的肉（蛋）鸭养殖基地和以富乐家畜等为主的生猪养殖基地）建设，在产业化经营、区域化布局和规模化发展上均迈出了新步伐。目前，我县已发展省级龙头企业2个、市级龙头企业14个、县级龙头企业58家。在龙头企业建设上，一是把具有一定规模的企业纳入重点管理，在政策、资金、技术、信息、人才等方面实行“绿灯工程”，给予倾斜扶持，促其规模膨胀，产品提升档次，增强带动，初步形成了龙头带基地，基地拉动农户和产业化经营格局。山东臻嘉食品进出口有限公司进一步扩大了产业链条，新发展了两处600头以上规模育肥肉牛养殖场；樱源鸭食品有限公司积极扶持基地建设，现已发展肉鸭养殖基地4处，规模达60万只。二是在饲养基地建设上，我们坚持因地制宜、统一规划、合理布局，规模饲养，标准化生产，强化生态养殖理念。三是加强对企业和动物产品质量安全的监管力度，做好无公害农产品产地认定与产品认证的申报工作。XX年我县科龙、华梁畜牧、富乐家畜、新星肉牛和臻嘉食品五家企业一次性通过无公害农产品产地认定与产品认证，全面提升了我县畜牧业产品档次。四是抓好畜牧生产、科研项目的实施工作，推动畜牧产业化发展进程，国家级《秸杆养畜示范县》项目自XX年实施以来，通过三年的努力，全县秸杆处理利用率达到51.4%，比XX年提高了9个百分点，年可节约精饲料4万吨，节约饲料投入4000余万元，有力的推动了全县牛羊业的发展。投资140万元的《动物防疫基础设施建设项目》经过积极努力，已完成项目建设，共购置仪器设备72台套，装修实验室 300平方米，XX年10月份已通过省验收，有效地提高了全县动物疫病监控水平。
对畜禽规模饲养场、屠宰加工厂、饲料兽药生产经营单位加大监管力度。通过进行巡回检查，发放畜产品质量安全材料万余份，传送了省畜牧办印发的《国家法规对畜牧业和畜产品质量安全管理的有关规定和要求》共印发1200份。同时选派了15名业务骨干，分赴各乡镇进行畜产品质量安全生产监督指导工作，从环境消毒、卫生防疫、用药、用料、病死畜禽无害化处理等环节都提出了标准化要求，对16处屠宰加工厂(点)、51个规模养殖场、56家饲料兽药生产经营单位全部签订了食品质量安全承诺书，提出了具体责任目标，并帮助其进行整改，确保从源头上保证畜产品质量安全。
按照全县招商引资工作的部署和要求，XX年招商工作取得了一定成绩，推动了全县畜牧业的较快发展。一是梁山县新星肉牛养殖场与吉林榆树市投资1200万元的肉牛养殖项目，二是华梁畜牧与大连一期投资1000万元的肉牛养殖项目，三是樱源鸭食品吸引国内27家养殖户到我县发展肉鸭生产，项目投资453.6万元，四是科龙畜牧与北京蓝天公司合作开发高档肉牛项目正在实施中。在项目申报方面，我们积极争取国家扶持资金，XX年我们共争取能繁母猪补贴96万元，良种繁育体系建设资金165万元，生猪调出大县奖励559万元，规模化标准化养殖资金325万元，青山羊扩繁场资金150万元，防疫基础设施建设资金140万元，市扶持资金70万元，通过这些无偿资金的补给，极大的促进了我县畜牧业规模化、标准化和产业化的快速发展。
我们坚持标本兼治、重在治本的原则，紧紧围绕畜牧中心工作，全面落实党风廉政建设责任制，进一步深化监督机制，认真纠正行业不正之风，杜绝了吃拿卡要现象。对倾向性、苗头性的问题早做工作，积极疏导，把问题消灭在萌芽状态，党风廉政建设取得了明显成效。今年以来没有出现任何违法违纪问题，营造了良好的发展环境。
我们不断强化班子建设，坚持民主集中制的原则，充分调动局领导班子和每个成员的积极性、主动性和创造性，在重要问题决策、干部任免、重大建设项目的施行等方面，都经过民主讨论、科学决策。为进一步转变工作作风，我们相继制定了《加强党组班子自身的建设意见》、《民主生活会制度》、《廉洁自律制度》、《党员联系帮扶困难群众制度》等制度，用制度约束人，取得了较好的效果。
工作中我们自觉接受县人大及其常委会的监督和指导，正确对待县人大代表以及服务对象的建议、意见。对于县人大及其常委会的决议、县人大代表提出的涉及我局工作的议案、建议、批评和意见，我们都给予高度的重视，每次都专门召开党组会议，专题研究落实方案，指定专人限期保质保量完成。在办理的过程中，严格按照法律法规和有关政策的要求，采取有力措施切实解决问题，并逐项向县人大实事求是地汇报办理情况。如牛羊调拨市场，在县人大提出建议后，我局及时向县政府汇报并出台了《关于加强牛羊良种调拨市场管理的通告》，对乱挂匾牌、乱涂广告的非法行为进行了集中清理，有效的保护了我县牛羊良种调秩序，对外树立了我县良好的声誉。
从学历结构上看，本科以上专业技术人才较少。人才结构不合理。从年龄结构上看，高级职称人员、中级人员年龄明显偏大，青黄不接，后继乏人，人才外流现象突出，人才利用低效，经费投入不足。县畜牧局现有在职人员71人，其中45人为差额，并且差额人员自93年调整以来，县财政每月只拨付19000元的经费，且增人不增资、增资不增额，差额部分全部从业务收入中解决。近两年来，我局业务收入锐减，致使差额人员工资不能正常发放，在很大程度上影响了队伍的稳定性。针对近年来牲畜口蹄疫和高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作的严峻形势，我县防疫机构和队伍现状实难应付。如此复杂的局势，只有从根本上解决机构和队伍建设问题。
我县在肉牛、肉羊规模饲养育肥、秸秆开发利用、三元猪生产、肉鸭生产及畜禽程序化免疫等方面均具有一定的基础和经验。近年来，通过争取实施一些畜牧生产项目，在点上带动促进了以上技术推广工作的开展，取得了较好经济和社会效益，但因经费不足，没有能够全面铺开，在很大程度上影响了畜牧经济效益的提高。
科技进步对畜牧业增长贡献率偏低，畜禽良种繁育体系和推广服务体系建设滞后，优良畜禽品种比重不高。基层专业技术人员匮乏，新品种、新技术研发少、推广难。
我县散养畜禽还占有相当的比例，传统的养殖方式与动物疫病防治的矛盾日益突出。目前基层防疫、疫病监测及化验等基础设施落后，检疫主要是靠临床健康检查和简单的实验室诊断，致使一些动物疫病难以检测出来，加强动物防疫基础设施建设迫在眉睫。
1、强化人员培训。一是深入开展全县组织的各类主题教育，认真学习xx大精神，不断提高干部职工的政治思想素质，增强开拓进取、扎实苦干的工作作风和工作积极性，增强服务基层发展的本领。二是深入开展科技培训。充分发挥各级畜牧技术优势，通过举办技术培训班、印发明白纸、承包养殖场等形式，加大对养殖户畜牧养殖技术培训，提高养殖技术水平。三是组织开展全县动物检疫、兽药、饲料管理和种畜禽管理执法人员培训，提高畜牧执法水平，树立良好的畜牧执法形象。
2、深入开展畜牧行风建设。认真落实县委、县政府关于深化“三学三创”开展“干部作风建设年的活动。制定详细的实施方案，通过一年的学习，使我们畜牧良好的社会形象得到进一步的加强。
3、规范行业行为，加强行业自律。制定完善动物防疫、兽药、饲料生产、经营、使用等方面的行业管理制度，引导兽药、饲料生产、经营单位和种畜禽生产企业，积极创建无假、劣产品单位。同时规范畜牧执法行为，加大对执法人员的考试、考核和监督管理工作，不断提高执法水平。
1、推进畜牧兽医体制改革。按照国务院、省政府《关于兽医管理体制改革的意见》要求，积极推进全县畜牧兽医体制改革。
2、按照“政府保密度，业务部门保质量的要求，完善市、县、乡三级重大动物疫病防控责任制和责任追究制，将强制免疫工作纳入各级政府考核内容，强化目标考核，全面落实各项防控措施。深入开展春、秋季集中免疫和程序化免疫工作，保证免疫密度和质量。
3、加大动物产地检疫、屠宰检疫的监督力度，提高畜禽及其产品质量。强化产地检疫，产地检疫率达100％；强化流通环节的检疫监督，严厉查处违反动物防疫规定的经营行为。深入开展兽药、饲料和种畜禽质量监督检查，严厉查处违法生产、经营行为，提高兽药、饲料和种畜禽质量，保障全县畜牧业健康发展。
4、抓好畜产品质量安全工作。加强动物疫病可追溯体系建设。推行兽药gsp管理。
5、抓好畜牧业污染源普查工作。完成普查对象清查，搞好普查人员培训，切实搞好各乡镇畜牧生产企业污染源的减排工作，为国家治理污染源作出详实的数据。
1、培育壮大畜牧龙头企业，推进畜禽规模化、标准化养殖。大力发展以畜产品加工业为主的农村二、三产业，培育壮大一批成长性好、带动力强的畜牧龙头企业，重点是规模化、标准化生猪养殖场建设项目，并抓好今年项目申报工作。
2、大力推广生物环保养殖。发展资源节约型、环境友好型畜牧业，实现畜牧业可持续发展，是我们今后工作的重点。今年大力推广生物环保养猪技术，研究探讨生物环保养牛、养禽等技术，在试验示范基础上，全面推广。
3、落实扶持政策，促进健康养殖。一是认真落实能繁母猪补贴政策。做好能繁母猪的统计工作，确保国家补贴资金的到位，让广大养殖户感觉到党的温暖。二是推进能繁母猪保险工作。认真配合保险部门做好能繁母猪入保工作，全县能繁母猪入保率达到100％。三是落实生猪人工授精建设补助项目及生猪良种补贴项目和奶牛良种补贴项目，促进生猪、奶牛产业的发展。
大力推广种植——养殖——青贮——沼气——有机肥料生态链模式，对畜产品加工企业及养殖场产生的污水、粪便和废弃物进行再利用和无害化处理。力争做好绿健奶牛场大型沼气工程项目的申报立项工作，到年底争取完成5—7个肉类加工厂的排污治理，发展生态养猪场2处。
为畜牧生产工作提供强而有力的基础及技术支撑。一是重点抓好徐集镇、黑虎庙乡等七处乡镇兽医站基础设施建设，总投资42万元，按照国家标准，把7处乡镇兽医站建成为标准化兽医站，进一步巩固、提高乡镇检疫、监督水平。二是强化县动物化验室建设，把县动物化验室建设成为全县动物防疫工作的技术支撑地，有效地预防和控制重大动物疫病的发生。三是加强村级动物防疫员队伍建设，对全县村级动物防疫员进行系统的技术培训，配备必要的防疫器具，提高我县动物防疫工作质量，尽快抓好县动物检疫基础设施项目的实施工作。
总之，我们的工作虽然取得了一定的成绩，但离县委、县人大、县政府的要求和广大群众的期望还有很大差距，工作中还存在一些问题和不足。
主任、副主任、各位委员、各位代表，这次评议工作，必将对我们在加强干部管理、依法行政、转变工作作风等方面起到巨大的推动作用。我们决心在县委、县政府的领导下，在县人大的关心支持下，以这次评议为契机，坚持科学发展观，自觉接受县人大及其常委会的监督和指导，自觉接受人大代表和广大群众的批评意见和建议，进一步建立健全管理机制，改进工作作风，奋进开拓，为全县畜牧业的发展和社会进步做出积极的贡献。
党的十八大以来，我们要以新发展理念为指导，坚决贯彻党中央、国务院“三农”工作决策部署，深入推进畜牧业供给侧结构性改革，取得了突破性、历史性成就。总体思路是：全面贯彻党的十八大精神，认真学习贯彻习新时代中国特色社会主义思想，以新发展理念为指导，深入落实中央农村工作会议、全国农业工作会议决策部署，聚焦实施乡村振兴战略和建设美丽乡村的新任务、新要求，推动畜牧业高质量发展，在农业中率先实现现代化。
一、持续推进畜禽养殖废弃物资源化利用。深入落实《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，组织开展畜禽粪污资源化利用行动。完善制度设计。推动完善畜禽粪污资源化利用用地政策、畜禽规模养殖场环评制度、碳减排交易制度。印发《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》，指导合理布局畜禽养殖，推进种养结合、农牧循环发展。
二、大力开展畜牧业标准化养殖示范创建。制定和推广标准化规模养殖相关标准和规范，实施生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡标准化养殖示范创建。总结推广畜禽标准化生产模式。召开畜禽标准化规模养殖现场会，推介标准化生产模式，进一步提升畜禽标准化生产水平。加大畜牧业技术推广力度。依托畜牧技术推广部门和国家生猪、蛋鸡、肉鸡等产业技术体系的力量。
三、严格饲料产品质量安全监管。进一步完善饲料质量安全监管工作，推进行业管理和安全监管结合联动，探索采取饲料企业监督检查和产品抽样相结合提高饲料质量安全监测监管效率。以猪牛羊为重点实施养殖环节“瘦肉精”专项整治行动，联合开展养殖、交易、屠宰等多环节拉网监测，落实好检打联动、案件移送等工作机制。以饲料中未知风险物质、药物饲料添加剂、生物饲料、病原微生物、宠物饲料等为重点，开展筛查和监测预警，加强防控措施。
四、提升中小养殖场户的生产经营水平。大力推广畜禽规模养殖技术模式，加强社会化服务，促进小散养殖户融入现代化生产体系。加快饲料大数据平台，推广饲料精准配方。鼓励中小散养户与企业合作。积极推行订单畜牧业，加强市场信息服务，强化面向中小养殖户的金融保险服务，降低经营风险。
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