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畜牧业，是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足家畜饲养，畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。
近些年来，为大力发展现代畜牧业，推动畜牧业转型升级，我国陆续发布了许多政策，如2022年中央、国务院发布的《扩大内需战略规划纲要（2022－2035年）》提出推动畜牧业转型升级，发展标准化规模养殖，强化动物疫病风险防控，推进畜禽养殖废弃物资源化利用。
对畜禽规模养殖相关规划依法依规开展环境影响评价，调整优化畜牧业生产布局，协调畜禽规模养殖和环境保护的关系。
以土地消纳粪污能力确定养殖规模，引导畜牧业生产向环境容量大的地区转移，科学合理划定禁养区，适度调减南方水网地区养殖总量。
提升畜牧业信息化水平，加强大数据、人工智能、云计算、物联网、移动互联网等技术在畜牧业的应用，提高圈舍环境调控、精准饲喂、动物疫病监测、畜禽产品追溯等智能化水平。
中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要
推进粮经饲统筹、农林牧渔协调，优化种植业结构，大力发展现代畜牧业，促进水产生态健康养殖。
加快转变传统草原畜牧业生产方式，优化牧区、半农半牧区和农区资源配置，推行“牧区繁育、农区育肥”等生产模式，提高资源利用效率。
鼓励社会资本大力发展青贮玉米、高产优质苜蓿等饲草料生产，发展草食畜牧业。
优化发展草食畜牧业、草产业和高附加值种植业，积极推广应用旱作农业新技术新模式。
鼓励平台企业创新发展智慧农业，推动种植业、畜牧业、渔业等领域数字化，提升农业生产、加工、销售、物流等产业链各环节数字化水平，健全农产品质量追溯体系，以品牌化、可追溯化助力实现农产品优质优价。
推动畜牧业转型升级，发展标准化规模养殖，强化动物疫病风险防控，推进畜禽养殖废弃物资源化利用。
为了响应国家号召，各省市积极推动畜牧业的发展，比如福建省发布的《关于促进畜牧业高质量发展实施方案》提出推进畜牧业绿色循环发展，建立以地定养、以养肥地的种养紧密对接机制。深入实施畜禽粪污资源化利用提升工程，进一步明确资源化利用方式和标准，推广畜禽粪肥还田利用、沼液智能化施用等技术模式。
开展牛、猪、禽等畜产动物重大疫病防治技术和种源疫病净化技术研发，狂犬病和布鲁氏菌病等重要共患病源头防控技术研发，以及伴侣动物健康新技术研究，为畜牧业健康发展提供科技支撑。
推进畜牧业绿色循环发展，建立以地定养、以养肥地的种养紧密对接机制。深入实施畜禽粪污资源化利用提升工程，进一步明确资源化利用方式和标准，推广畜禽粪肥还田利用、沼液智能化施用等技术模式。
加快饲料品种系列化、结构多元化、产品绿色化发展，满足畜牧业发展和宠物饲养对优质饲料的需求。
贵州省委贵州省人民政府关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的实施意见
积极发展生态畜牧业，加快构建现代养殖体系，保护生猪基础产能，大力发展牛羊，优化发展家禽，促进生态畜牧业高质量发展。
以畜禽规模养殖场为重点，推广畜禽粪污资源化利用、就近还田新技术，推动畜牧业绿色低碳发展。
发挥种业对推进农业高质量发展的基础性作用，加快推进种业创新发展，打造一批农林种植业、畜牧业、渔业种业现代特色农业示范区。
观研天下®专注行业分析十一年，专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国畜牧业市场现状深度分析发展战略研究报告（2023-2030年）》。
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2023年农业农村部发布的《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》，合理设定玉米大豆生产者补贴标准，实施好大豆完全成本保险和种植收入保险试点，在东北地区大力推广粮豆轮作、适度开展稻改豆等。
2023年3月国务院发布的《“十四五”国家储备林建设实施方案》，选择增产潜力较大的中幼龄林，采取间伐、修枝、割灌除草、施肥等抚育措施，去劣留优，调整树种结构和林分密度，改善林木生长条件。
2022年中央、国务院发布的《扩大内需战略规划纲要（2022－2035年）》提出推动畜牧业转型升级，发展标准化规模养殖，强化动物疫病风险防控，推进畜禽养殖废弃物资源化利用。
2023年国家林业和草原局《“十四五”国家储备林建设实施方案》，结合国家储备林建设，积极引导发展木本油料、林下种养、森林康养、森林旅游等，提升国家储备林建设综合效益。
2023年中央、国务院发布的《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证和管理，建立健全农业品牌监管机制。
2022年国务院发布的《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出强化科技支撑、质量控制、品牌建设和产品营销，建设一批特色农产品标准化生产、加工和仓储物流基地，培育一批特色粮经作物、园艺产品、畜产品、水产品、林特产品产业带。
2021年国务院办公厅发布的《关于进一步加强生物多样性保护的意见》提出持续推进农作物和畜禽、水产、林草植物、药用植物、菌种等生物遗传资源和种质资源调查、编目及数据库建设。
2022年中央办公厅、国务院办公厅发布的《关于推进以县城为重要载体的城镇化建设的意见》提出推动位于农产品主产区内的县城集聚发展农村二三产业，延长农业产业链条，做优做强农产品加工业和农业生产性服务业，更多吸纳县域内农业转移人口，为有效服务“三农”、保障粮食安全提供支撑。
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