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10月27日，第43周A股市场收盘时，根据“同花顺”数据中心公开信息关键词为“猪肉”相关概念的股票涉及生猪养殖和猪肉供给的上市企业31家。31家上市公司除*ST正邦停盘外，其余30只全部上涨，“猪肉”概念真是做到了久违的“全线飘红”！其中，“牧原股份”领涨，涨幅5.27%。
然而，与猪企上市公司股价的良好表现相反，眼下生猪养殖产业状况很不乐观。在10月23日国务院新闻办新闻发布会上，农业农村部畜牧兽医局负责人认为：当前和今后一个时期，生猪生产仍在惯性增长，后市供应将稳定增加，四季度是消费旺季，猪价可能会回升，但缺乏大幅上涨的基础。
国家发改委价格监测中心发布第43周（10月第4周）的全国猪粮比，以及猪料、鸡料、蛋料比价数据。
相关数据显示，2023年10月第4周，本年度第43周（10月22日-10月28日，统计日10月25日），全国猪粮比价为5.64：1，与10月18日相比微降0.18%，这个数字在一定程度上可以认为没有变化。
自8月第2周（8月7日~11日）全国平均猪粮比价恢复到5.97:1以来，已经从过度下跌一级预警区间回升至二级预警区间。此后一直保持在5:1之上。
第43周全国生猪出场价格15.57元/公斤，环比下跌1.58%，连续9周下跌，自8月以来最低价；主要批发市场玉米价格2.76元/公斤，环比下跌1.43%，自6月第3周以来最低价；猪粮比价5.64：1，环比微降0.18%。
根据国家发改委价格监测中心监测，10月第4周、本年度第43周全国猪料比价为4.44，环比下降0.67%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为7.72元。
第43周猪价偏弱运行。北方部分地区猪病复发，引发养殖单位恐慌出栏，散户抛售情绪尤为明显，导致市场低价猪源增加，猪价小幅下滑。虽然周内部分屠宰企业增加入库动作，开工率略微提升，但供需仍表现失衡。
随着猪价降至低位，养殖单位或有抗价惜售动作，预计猪价存反弹可能，但市场利多提振依旧欠佳，反弹力度或较小。
根据“饲料行业信息网”，第43周猪价环比止涨明显下跌。猪价连续下跌，养殖端对低价抵触情绪明显;不过消费仍未有明显提升，市场消费利好不足，终端跟进不畅，批发市场剩货现货仍存，屠企低价采购意向强烈。同时部分地区非瘟疫情现象突出，养殖端有恐慌情绪，出栏积极性提高，市场低价猪源供应充足。市场整体供大于求，周内猪价持续偏弱震荡，周度均价环比下跌。市场悲观情绪加重，预判10月下旬后期猪价整体回调几率偏高，10月份出栏大猪月度加权均价环比继续下跌。11月份随着居肉消费需求继续新濠天地官方网站增量而出栏大猪数量适度缩量影响，预判11月份出栏商品大猪价格总体偏强的几率将逐步提高，但11月上半月期间大多数时候出栏大猪加权均价继续处于盈亏平衡线以下的几率依旧偏高。
第42周全国鸡料比价为2.01，环比上涨4.15%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期亏损为0.58元/只。
国家发改委价格监测中心认为，第43周产品市场走货平缓，屠宰企业收购积极性稳定，但受前期补栏量低影响，周内毛鸡出栏减少，屠宰企业收购难度增加，在供应面拉动作用下，鸡价稳中小涨。
本周（第44周（10月29日～11月04日））产品市场需求或趋稳，但毛鸡出栏量预期继续减少，供应面支撑作用延续，预计下周鸡价或继续小涨。
根据“饲料行业信息网”，第43周养殖端前期多数仍以加快出货为主要目的，出栏量增加，周后部分地区养户出栏情绪缓解，有压栏操作，多地毛鸡收购有缺口，屠宰厂收购略有加价情况，不过幅度不大，部分屠企宰杀积极性仍不高，局部有减产停产等情况。毛鸡价格先呈窄幅震荡下行后有所反弹的态势。
第43周全国蛋料比价为2.84，环比下降1.05%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只33.70元。
第43周终端需求仍显平淡，市场流通不畅，各环节均有库存积压，鸡蛋价格环比下降。
本周（第44周（10月29日～11月04日）鸡蛋供应量整体波动不大，下游虽有低价备货计划，但需求增长有限，预计鸡蛋价格或低位趋稳，蛋鸡养殖盈利水平或不高。
根据“饲料行业信息网”，当前蛋鸡仍处养殖旺季，鸡蛋产能呈增加态势，不过新开产蛋鸡数量理论上有所下降，月末存栏量有望止增转降，在鸡蛋价格持续下探后，又有双十一电商等各平台助推，下游补货需求或有一定的恢复，供需压力缓和，而当前饲料新濠天地官方网站价格偏弱，仍有一定养殖利润。预计后期鸡蛋价格整体有企稳偏强震荡的可能，但空间极为有限。淘汰蛋毛鸡方面，当前延淘意愿仍较为明显，淘鸡出栏量趋稳，屠宰端补货需求一般，预计淘汰蛋毛鸡价格总体稳中小调的几率较高。
“畜牧产业经济观察”认为：10月份第4周，消费需求为有效提升，需产品和饲料价格环比均下跌。受北方地区生猪出栏量增加和避险情绪影响，生猪和仔猪价格跌幅扩大。市场情绪或短期仍将维持，在出栏和避险情绪稳定后，预计猪价才能止跌反弹。
