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新濠天地官方网站新濠天地官方网站新濠天地官方网站水产品是食物构成中主要的动物蛋白质来源之一，在我国人民的食物结构中占有重要位置，是水产养殖生产的重中之重。
水产品是食物构成中主要的动物蛋白质来源之一，在我国人民的食物结构中占有重要位置，是水产养殖生产的重中之重。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国水产养殖行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：
根据粮食及农业组织的说法，“水产养殖”被理解为是指包括鱼类、软体动物、甲壳类和水生植物在内的水生生物的养殖。
按养殖水域，水产养殖可分为淡水养殖、海水养殖;按养殖对象，可分为鱼类养殖、贝类养殖、虾类养殖、蟹类养殖、藻类养殖等;按养殖方式，可分为精养、粗养、单养、混养、工厂化养殖等。
水产养殖主要包括鱼、虾、蟹、贝、龟等水产的养殖，上游主要涉及水产饲料行业、种苗行业、水产养殖添加剂以及水产用药，下游则是水产加工行业，加工后的水产品通过B端或C端渠道流向消费者。
水产养殖业在我国渔业产业结构中占据重要地位,在促进我国渔业经济发展中发挥着重要作用。加快推进水产养殖业的发展，国家及相关部门相继出台相关政策，为水产养殖业提供良好的发展环境。
《2022世界渔业和水产养殖状况》报告指出，受全球、特别是亚洲水产养殖业增长的推动，2020年渔业和水产养殖总产量上升至历史最高水平，达2.14亿吨，其中1.78亿吨为水生动物，3600万吨为藻类。
我国渔业发展较好，水产品产量稳步增长，水产品消费市场供需两旺、价格冲高回落，水产品进出口贸易量额双增，渔民收入呈现较快增长。
2021年，全社会渔业经济总产值29689.73亿元，其中渔业产值15158.63亿元，渔业工业和建筑业产值6155.16亿元，渔业流通和服务业产值8375.93亿元。其中，全国水产品总产量6690.29万吨，比上年增长2.16%。养殖产量5394.41万吨，同比增长3.26%。
从养殖面积看，2021年，全国水产养殖面积7009.38千公顷，同比下降0.38%。其中，海水养殖面积2025.51千公顷，同比增长1.50%;淡水养殖面积4983.87千公顷，同比下降1.12%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.9:71.1，如表3、表4所示。
随着近年来我国环保意识的不断提升，全国多地发起保护生态环境、整治养殖污染的行动，内陆地区大量养殖网箱被拆除，虾塘、鱼塘被回填、封井、禁养，沿海地区不少滩涂也被划出禁养区，不少蚝排、蚝桩也被拆除，使得我国水产养殖面积持续下降。
目前国内市场的水产消费主要以鲜活水产品为主，但是随着社会生活节奏的加快，同时受新冠疫情反复的影响，居民消费习惯的改变以及对省时、健康、高性价比的饮食需求，连锁餐饮企业对标准化生产、降本增效的高需求，使得方便快捷的预制食品，包括冻鲜冰鲜预制水产品受到餐饮行业等企业和个人消费端的追捧，需求量不断提升。
随着科学技术的发展，智能养殖为水产养殖提供了发展方向，在未来的发展中，利用遥感图像、人工智能技术、地理信息系统等技术，进一步确定水产养殖中生物生长的详细情况，从而开展基于实际生产的调控决策，并逐步解决不同养殖环境下引起的客观问题。
近日，深圳发布《深圳市现代渔业专项资金扶持措施》，将向致力于广东水产养殖技术进步的当地企业提供最高3000万元人民币的补贴。
2021年农业农村部制定印发《“十四五”全国渔业发展规划》对未来水产养殖行业提出了具体的要求以及规划，到2025年，渔业质量效益和竞争力明显增强，水产品供给能力稳步提升，产业结构更趋合理，水产养殖业绿色发展取得积极成效。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国水产养殖行业市场深度调研及投资策略预测报告》。
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