快捷导航

　　畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业的主要特点和要求是：

　　据宇博智业市场研究中心了解，畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用，主要是：

　　尽管近年来我国的畜牧业得到了快速的发展，然而畜牧业在快速发展过程中带来了一系列的问题，草原环境受到严重的破坏，导致草原环境严重恶化。草原环境的破坏和污染又阻碍了畜牧业的进一步发展。我国政府强调要建设以循环经济为主的经济发展模式，保证人与自然的和谐发展。作为农业产业中的支柱型产业，畜牧业的发展具有十分重要的意义，只有把畜牧业的发展与环境保护统一起来，才能有效地保证畜牧业可持续发展。

　　畜牧业指的是从事动物饲养和繁殖的一种产业，畜牧业的养殖方式包括圈养和放牧方式，其中放牧方式主要存在于我国东北、华北、西北和西南等地区。圈养主要是以养殖场饲养为主。我国草原所占面积为43.6亿亩，约占我国国土面积的l/3，而且主要集中在内蒙古和新疆等西北地区。形成了内蒙古牧区、新疆牧区、青海牧区、西藏牧区和川西牧区等5大牧区，这五大牧区属于纯牧区。除此之外，还有辽宁、吉林、黑龙江、甘肃和宁夏5个半农半牧区。

　　然而由于草原的开垦使得植被遭到严重破坏，我国草原面积退化十分严重。随着畜牧业养殖规模的不断扩大，我国对草原的利用严重超出了草原所能承受的负荷，加剧了草原的沙化、荒漠化和盐碱化。到目前为止，我国草原完全退化的面积已达10亿亩，同时还以每年2000万到3000万亩的速度在加剧。草原的退化和草原面积的不断减少使得我国西北地区的沙漠面积不断增加，草原地区的降水逐渐减少，气候越发干旱，严重阻碍了我国畜牧业的发展。

　　改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产从业人员7000万余人，畜牧行业企业相关50多万家，年产值20000亿元。

　　随着畜牧行业的不断发展、行业不断规范、资源重组等，畜牧行业企业管理、人才战略上也不断地日趋完善，走向成熟的管理模式。畜牧业的发展对环境的影响表现在2个方面，一是造成了严重的环境污染，二是加剧了草原的退化，破坏了草原地区的生态环境。

　　从中国畜牧业行业市场调查报告了解从环境的污染方面来看，一是畜禽粪便等排泄物严重污染了环境。由于畜禽排泄物中含有大量氨、钙、磷等化合物、微量元素和药物等，这些排泄物对草原的空气、水源和土壤等都造成了严重的污染。有毒有害物质在土壤中积聚，影响了农作物的生长发育，使得农产品的产量和质量都受到严重的影响。二是饲料污染。饲料污染包括生物性污染、化学性污染和放射性污染。生物性污染主要是各种细菌和病毒等影响了动物的机体；化学污染主要是有机氯和有机磷等农药的污染。重金属方面的污染主要是汞、铅等的污染，化学污染对动物的器官、组织和神经系统等带来了严重的影响。大幅度增加了动物的发病率。三是药物残留的污染。畜产品普遍存在着兽药、消毒药物和农药等的残留，这些药物的残留对人体产生了隐性影响，同时不规范的畜禽屠宰也污染了环境。